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在北京吃到满锅大块的羊蝎子,驱寒又美味
更新时间:2019-02-24
 

忙里偷闲,一群人组队去了北京光明北街顺义地铁站A口的武门涮肉羊蝎子店。经店长介绍点了微辣的羊蝎子以及一些配菜。羊蝎子冒着热气的锅就端上了桌,拨开葱绿的香菜,肉香气扑面而来,满锅大块的羊蝎子,看着色泽都好诱人。

劲道入味,不一丝的膻味,有点像五花肉的分层,却不一丝的腻,鲜香极了。看着热气腾腾的汤汁中包含十多少种种中草药调料的醇香味道,羊蝎子在其中随着汤汁咕嘟咕嘟,再涮上喜好的配菜,暖一壶小酒,不出一会身体的寒意就被驱除,只剩温热与美味!